Comment bien réussir...La tarte Tatin de pommes revisitée.pdf
Aperçu texte
Le biscuit sans cuisson
2 ingrédients seulement !
- biscuits : 250g
(spéculoos, petit-beurre...)
- beurre : 100g
1
Le beurre, à feu doux, tu feras fondre.
2
Dans un robot ou à la main, les biscuits tu
mixeras ou écraseras, puis le beurre tu
incorporeras.
3
Dans un cercle ou une tourtière
d'un diamètre légèrement
supérieur au tatin de pommes,
la base biscuitée tu étaleras.
Au frais tu réserveras.